昨夜のアーユルヴェーダスペシャルディナー

AcoさんとAyamiさんのイベントにお邪魔してきました。

鮮やかなサリーと、心のこもった一品一品のお料理に感動。

こんどは10月に開催されるそうです。

美味しいごはん、ありがとう！

Aco：奈良市矢田原にてインド・スリランカの家庭料理店vanam（ヴァナム）を営む。インド、スリランカを旅してきたカレー好きをうならせるスパイス使いには定評がある。vanamを拠点としつつ、奈良を中心にフェスティバルなどにも度々出店している。

Ayami：管理栄養士の傍ら、スパイスとハーブの魅力とアーユルヴェーダも学べる南インドの家庭料理教室SpiceSpiceを主宰。独特の雰囲気を持つ料理教室は固定ファンが多くコラボレーションイベントにも多数参加。